HOT ! 辰巳蒸留所 アルケミエ YES DOG GIN Cambodia 犬啼 辰巳蒸留所『YES DOG GIN』誕生。 – YASO

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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。エンジェルホリデーエディションロゼホワイトレッド ファータイプ 限定商品。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。【本日限定価格】Kweichow Moutai 白酒 500ml 53%。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。北海道産乾燥ナマコ　訳あり　B級品　混合サイズ　(中〜小)合計261g。
それらの経験をジンへと昇華しました。まんぼぅ　 Dom Pérignon Vintage 2010。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。Four Roses Small Batch Select ウイスキー。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。モンスター レッドブル エナジードリンク まとめ売り。ソーダ割はカンボジアの風。イエガーマイスター　1ボトルタップマシン　新品未開封。
トニック割はカンボジアの雲。ミライフ　Milif。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。Dom Pérignon Vintage 2012 シャンパン 750ml。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。高級白酒 国窖 グオジャオ1573 (375ml) グラスセット。今回の渡航では大変お世話になりました。アンリジロー　MV14。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。2本セット　ペリエ ジュエ ベルエポック ロゼ 2014。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン